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尖椒小炒肉的做法

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尖椒小炒肉

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配菜(中级)

猪肉 250g

、

尖椒（绿色） 3～4个

、

尖椒（红色） 2～3个

、

豆瓣酱

、

花椒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
尖椒切滚刀备用。
步骤2/3 点击查看大图
肉用淀粉，酱油腌制好，可以根据个人喜好加入孜然粉等。
最后一步点击查看大图
接下来就是先将花椒和肉放油锅炒，稍后倒入尖椒翻炒几下，加入一勺豆瓣酱翻炒至变色即可。最后可加入少许白糖提味，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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