燕麦鸡柳
以前就做过,说明,卖面包糠个人感觉不太好,看着不卫生,思考再三找到了燕麦来代替,营养还健康,把燕麦用擀面的方式,捻成粉末待用,鸡胸肉腌制好待用,剩下的就简单了。
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步骤1/11
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把鸡胸肉,从中间分成两片
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步骤2/11
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按照肉的纹理,切成条状
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步骤3/11
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用盐和胡椒粉把肉腌制一下
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步骤4/11
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用生淀粉抓匀
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步骤5/11
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打入一个蛋抓匀备用
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步骤6/11
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做燕麦粉用,擀面杖方式把燕麦擀成粉末状
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步骤7/11
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擀成这个强度就行了
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步骤8/11
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把鸡胸肉放在燕麦粉上,抓均匀
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步骤9/11
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抓成这个程度就行了,然后上油锅炸大约十分钟左右,鸡柳颜色变成金黄色即可,捞出
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步骤10/11
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把鸡柳装盘撒上芝麻,辣椒粉装碟待吃,完成
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最后一步
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OK,开始享用
油温掌握好,一般就没问题了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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