花菇灵芝补气汤(产后月子餐)

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花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝补肝气，益心气，养肺气，固肾气。适宜神经衰弱，心悸头昏，夜寐不宁，失眠多梦者食用；另外还适宜慢性支气管炎，高血压，冠心病，等慢性呼吸系统疾病患者食用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老鸽 1只

、

花菇 15g

、

枸杞 10g

、

灵芝 10g

、

花生 20g

、

蜜枣 15g

、

淮山 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好药材，分别淹泡5分钟，并清洗干净。
步骤2/3 点击查看大图
将老鸽去头去颈飞水待用。（飞水：清水烧开冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
最后一步点击查看大图
把汤料跟老鸽一起放入汤锅中，并加入适量清水。用炖锅慢炖2H加入适量食盐调味即可。(灵芝味苦，怕苦可以少放一点，或者炖的时间稍短一些。这款汤的材料除了灵芝其他都可以吃的！)