西红柿土豆疙瘩汤
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆 西红柿 虾皮 葱 姜鸡蛋 香菜 耗油 面粉 ⋯⋯
适量
、
海参 鲍鱼(选用)
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料:土豆,西红柿,虾皮,葱花,姜,香菜,鸡蛋。土豆西红柿切块,葱姜切丝备用。(可以配一根豆角、或者一点洋葱,配色的,喜欢啥放啥,不喜欢不放,另外姜早上放,晚上不放,早上吃姜赛人参,晚上吃姜赛砒霜)
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步骤2/5
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热锅倒有,放点虾皮,炸一下,这一步很重要,然后放姜丝,葱花,姜丝也需要炸一下,更出味,即便不吃姜的炸一下也更容易接受了,然后下西红柿土豆块,翻一番,倒耗油可以多放,这样就不用放其他的调料了加适量水,烧开
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步骤3/5
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然后准备面疙瘩,然后打两个鸡蛋打发备用,先下疙瘩,然后把蛋液慢慢下到锅里,形成蛋花
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-11-19
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