宫爆鸡丁/宫保鸡丁
天天吃猪肉有点腻,想多吃素,主要小乖挑食不吃胡萝卜,我就想办法给他变着花样,让他多少吃一点,上次的菠萝炒饭让他吃了不少,这次就决定用宫爆鸡丁了,嘿嘿,结果没凑效,没凑效,他全把胡萝卜剩下,其他吃个精光!唉
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步骤1/7
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鸡肉切丁用盐和淀粉腌制十几分钟
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步骤2/7
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胡萝卜黄瓜切丁备用,顺便把蒜头和辣椒切好
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步骤3/7
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生抽,盐,糖,和淀粉加点水调成汁备用
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步骤4/7
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花生米在油里炸一下
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步骤5/7
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接下来锅底热油,放辣椒蒜头爆香,然后倒鸡肉进去翻炒,等鸡肉发白了倒胡萝卜进去翻炒两分钟,再倒黄瓜进去,浇上刚调好的汁,可加一点老干妈的油汁翻炒,最后出锅前加入花生米。大功告成!
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步骤6/7
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来看看成品,还不错吧,第一次做哦
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最后一步
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可是被人吃成这样,真的替胡萝卜感到气愤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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