木耳波菜鸡蛋汤
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木耳和波菜是具有清理肠胃中的杂质排出体外和消热毒的效果，两者相宜不相克，鸡蛋高蛋白也是绝配波菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干木耳泡发后，用盐搓洗一遍冲水，放进开水煮半分钟左右，捞起放冷水泡着备用
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步骤2/3
波菜，油麦菜一起洗干净备用
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最后一步
烧开水放油放木耳煮半分钟左右，放波菜烫一下接着打鸡蛋下去，鸡蛋半熟后就放油麦菜加放油，起锅前放盐，完成。 青菜不能煮久，会破坏维生素多种物质。
小贴士
鸡蛋不能放味精了哦，两者有相同的谷氨酸钠，味精会掩盖掉鸡蛋的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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