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食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法

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食材简单而不失美味～啤酒鸭

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食材清单加入采购清单

鸭腿（或鸭肉） 2个（约400g）

、

啤酒 1瓶（330ml）

、

姜蒜适量

、

生抽适量

、

白糖 1点点

、

土豆 1个（可加可不加）

、

青椒，指天椒各一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材准备好，青椒，指天椒，姜蒜，土豆，鸭肉，都切好备用！
步骤2/9 点击查看大图
水开放入鸭肉，汆一下水，剩出过几遍冷水
步骤3/9 点击查看大图
锅热放油，把所有的配料放进去，翻炒
步骤4/9 点击查看大图
翻炒一会接着放入鸭肉，土豆，继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
依个人口味，加入适量适量的盐，胡椒粉，可以加一点白糖
步骤6/9 点击查看大图
接着倒入啤酒，盖上盖子，中火焖（如果要放鸡蛋的话，这个时候就放进去了）
步骤7/9 点击查看大图
焖干水就可以出锅咯（鸡蛋放得太晚了
步骤8/9 点击查看大图
出锅咯，味道好棒！
最后一步点击查看大图
棒极咯

小贴士

可以把鸡蛋蒸熟去壳后，放进去一起焖，味道很好的。喜欢辣的，多加辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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