玛格丽特饼干
给老公做了这个饼干,他称赞很好!因为入口即化,甜甜的咸咸的。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油常温溶化
-
步骤2/9
点击查看大图
黄油软化后加入糖粉和盐
-
步骤3/9
点击查看大图
用打蛋器打发,直到体积稍微膨大,颜色稍微变浅,呈膨松状。
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入蛋黄,搅拌均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物,用手揉成面团。
-
步骤6/9
点击查看大图
揉好的面团状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。取一小块揉成小圆球。
-
步骤7/9
点击查看大图
揉好的小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁,按扁的时候,饼干会自然出现裂纹。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入烤箱中上层,上下火150度,20分钟即可,烤至边缘稍微焦黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品,味道很棒哦!
1.煮鸡蛋时,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度,蛋黄容易过筛。2.蛋黄过筛时用勺子用力按压蛋黄,将蛋黄挤压过筛网,这可是个体力活。3.盐1g不好称,用盐勺挖一小勺就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
#入秋滋补正当时# 黑金五仁月饼
235062人看过 -
原味小四卷---长帝焙Man烤箱
56602人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#葱香肠仔包
149311人看过 -
原味金枕蛋糕
214914人看过 -
#美味开学季#快手早餐:鸡蛋沙拉吐司
172906人看过 -
原味古早蛋糕
1581474人看过 -
颜值与美味双在线的枣泥八角星⭐面包#轻食季怎么吃#
135925人看过 -
#硬核菜谱制作人#蔓越莓饼干
282478人看过 -
无泡打粉的金枕蛋糕—一次成功零失败
94488人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#肉松面包(汤种)
245609人看过 -
私房爆款柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!!
141366人看过 -
#2018年我学会的一道菜#玛格丽特饼干
278995人看过