油炸糍粑
下载App查看
-
步骤1/5
糯米用水浸泡几个小时,然后用电饭锅加水煮熟,水早适量减少,糯米泡过后不吃水,煮的时候加少许盐入味。
-
步骤2/5
煮好糯米后,稍微凉凉,趁热加入姜葱末和猪油拌匀,没有猪油也可以放一点点肉末,使劲揉匀,然后塑形(☆把他压成厚度约为2cm左右的长方形☆)。塑形的时候可以沾水在手上防粘
-
步骤3/5
用大盘子装起来,可以在盘子上铺上保鲜膜,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏几个小时,待它变硬。
-
步骤4/5
从冰箱中取出塑形好的糯米饭,用刀切成一块块的小长方形,锅中倒入适量的食用调和油,油热后放入切好的糯米块,刚入油锅时先不要翻动,防止翻动会损坏形状,稍炸一会在翻动!
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄即可出锅了,美味的糍粑出锅了,喜欢吃甜食的也可将盐改为糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
油炸糍粑的其他做法
油炸糍粑的相关分类
油炸糍粑的相关推荐
-
糖醋鱼
759892人看过 -
清蒸毛豆米
60563人看过 -
花生米
45525人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
730824人看过 -
解暑绿豆汤
16843人看过 -
#美味开学季#凉拌空心菜
153201人看过 -
香辣酱油卤鸡肝
108321人看过 -
去火潮汕甜汤丨清心丸绿豆爽(椰奶西米露)
25392人看过 -
红烧牛腩肉
4672921人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3413679人看过 -
#洗手作羹汤#莲藕花生汤
550850人看过 -
鱼糕菌菇汤
35198人看过