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清蒸虾仁日本豆腐：）的做法

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清蒸虾仁日本豆腐：）

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在豆果学的这道菜，感觉很好上手，摆盘也很漂亮，适合招待客人，就做了一下，回家的晚，天黑了，对付拍了几张照片，凑合看吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐两袋

、

黄瓜一根

、

虾仁大约三两

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材，金针菇是打酱油的：）点缀一下就好，主要是再准备一个碗把金针菇放底下，把剩余的虾仁日本豆腐的边角料放一起，加点蚝油，和主菜一起蒸，这样不浪费，也多一道菜：）
步骤2/4 点击查看大图
这个过程很好理解，黄瓜切圆片，放底下，日本豆腐切段放上面，最后摆放虾仁，撒盐，然后清蒸10分钟：）
步骤3/4 点击查看大图
时间到，另外准备好炒锅，把蒸出的汤汁倒炒锅里，加盐和鸡精调味，最后勾芡，勾芡别太厚，流动一点最好，浇回到菜上即可：）
最后一步点击查看大图
熟了，开吃吧！哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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