酥酥香香的大理石纹理饼干可可原味(适合小烤箱)
想给父母带点不一样的,于是做了这款自己做的美味可可原味大理石饼干, 得到了全家的赞扬,顿时我的小心情爆棚。。。^_^ 参考了大神的配方。
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步骤1/10
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黄油自然室温软化,细砂糖30克倒入。
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步骤2/10
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黄油和细砂糖充分搅打混合
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步骤3/10
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倒入10克牛奶。
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步骤4/10
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搅打至没有水油分离状态,黄油呈现发白状态。
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步骤5/10
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筛入100克低粉,搅拌成原味面团。
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步骤6/10
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分成两块相同的面团,其中一块筛入可可粉6克
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步骤7/10
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两块面团可以揉搓成条,或者是压成两块饼子,卷起来,在捏一捏,(不要揉捏过度)
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步骤8/10
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两块面团揉搓成圆柱状(或者方形或者三角)然后放入冰箱冷冻
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步骤9/10
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切成3MM厚的片或者5MM厚的片,(不要冻的过于硬,否则切就碎了啊~ )
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最后一步
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180度 烤箱上下层10-12分钟,注意观察着色程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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