哨子面
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步骤1/8
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家里肉买多了,冻过的感觉不新鲜,就拿来做哨子拌面条吃~喜欢那种味道~先把肉洗干净切成小块~
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步骤2/8
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然后剁剁剁~剁的碎了加点盐~
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步骤3/8
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剁成一片云~
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步骤4/8
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多放点油~开火烧滚~大火哦!
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步骤5/8
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先放几片香叶,煸炒出香味……放肉团。翻炒,熟了肉团会散开……除非你没剁碎。然后根据口味放味精和酱油。我是剁肉就放够了盐的。所以不重复放了。
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步骤6/8
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炒至肥肉出油瘦肉焦香~出锅……多炒点。早上吃面也有料~整个过程没有放水也不容易坏~
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步骤7/8
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烧开水煮面~煮到自己喜欢的程度捞起来拌拌拌~边拌边根据自己口味放点酱油~加点哨子油。拌拌拌~
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最后一步
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最后放点肉,撒葱花~加点油辣子~成功~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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