苕丝糖
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
全家福 把红薯切条 参考肯德基麦当劳薯条的那种粗细程度
-
步骤2/5
点击查看大图
油炸后起锅 晾凉 油炸的时候要控制好油温 把红薯条放入锅内 不要去动它 容易碎 观察 看到它的体积缩小到原先的一半后关小火 用筷子轻轻拨动 感觉薯条之间不粘了 那可以出锅了 喜欢老点的可以让油的余温再腾一会 注意别焦了
-
步骤3/5
点击查看大图
放水 放糖 当糖融化后再加入麦芽糖 关小火慢慢熬 熬到图片的程度 能拉丝就OK了
-
步骤4/5
点击查看大图
把炸好的薯条放入锅内快速搅拌均匀 然后倒入事先准备好的容器 用饭勺压平压实
-
最后一步
点击查看大图
等自然冷却后切块 我是等凉了后又放到了冰箱的速冻加快糖浆的凝固
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
红薯沙琪玛的其他做法
红薯沙琪玛的相关分类
红薯沙琪玛的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27871060人看过 -
小炒黄牛肉,馋哭隔壁小孩子!
631652人看过 -
蒜香乌鱼片
175511人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
736689人看过 -
葱伴侣豆瓣酱肉沫拌面
128013人看过 -
【孕妇食谱】孕期DHA食补哪家强?西芹炒鳗干好吃又营养~
573916人看过 -
南瓜饼
32857人看过 -
凉拌茄子#巨下饭的家常菜#
252440人看过 -
葱油饼
166425人看过 -
南瓜饼
6375人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
724210人看过 -
超详细简单自制香辣牛肉干
23291人看过