阿胶膏

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冬天适合养生，阿胶滋阴润燥，补血养气，适合女性朋友养生。

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1小时以上 | 配菜(中级)

阿胶 250g

、

黄酒 500ml

、

冰糖 250g

、

红枣 250g

、

黑芝麻 250

、

核桃仁 200g

、

枸杞 50g

、

食用玫瑰 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
阿胶敲碎泡黄酒，密封三到四天。
步骤2/6 点击查看大图
①冰糖打粉。黑芝麻洗净炒熟。红枣去核洗净，枸杞洗净，红枣枸杞核桃仁放烤箱低温100℃烤十五分钟。玫瑰去花托剩下花瓣就好。②开封阿胶黄酒加冰糖慢火熬。一定要小火。熬的时候注意搅拌。大约一个半小时，膏就挂旗了。挂旗的意思是铲子能把膏拉出倒三角形。③按顺序放核桃仁，去核红枣，枸杞。使劲搅拌。④放炒好的黑芝麻和去了花托的玫瑰花瓣。关火，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
托盘铺上保鲜膜，倒到盘里，铺平，盖上保鲜膜。压实。放冰箱冰鲜两天左右就可以取出切膏了。
步骤4/6 点击查看大图
切膏。大小尽量均匀。一块七八克左右。
步骤5/6 点击查看大图
装袋，放冰箱冰鲜保存。
最后一步点击查看大图
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。功能主治补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。注意事项1.忌油腻食物。2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。3.感冒病人不宜服用。4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。5.本品宜饭前服用。6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。9.本品性状发生改变时禁止使用。10.儿童必须在成人监护下使用。11.请将本品放在儿童不能接触的地方。12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。