是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
生滚鱼肉片的做法 点击查看大图

生滚鱼肉片

浏览 134628 · 收藏 1380 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茶珞倾卿城

看了『他来了，请闭眼』里面傲娇的薄喵喵做的色香味俱全的生滚鱼肉片，鄙人这叫飞涎直下三千尺！做为吃货，心动就要行动！在强烈的冲动下，鄙人做了一道懒人版生滚鱼肉片，不仅做着方便，而且少油低盐哟！当然，喜欢重口味的朋友可以多放些油和盐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼肉（最好用黑鱼、草鱼、斑鱼，鄙人这次用的是草鱼。） 1000g
、
彩椒（青红椒即可，喜欢吃辣的朋友可以选择放新鲜的红辣椒） 适量
、
姜片 适量
、
蒜末 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

抓过淀粉的生鱼肉片，水沸后下过汆烫20—30秒即可。太久鱼肉就老咯！且汆烫时要小心力道，别把鱼弄碎了哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

换个做法

鱼片的其他做法

鱼片的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许