韩式人参鸡汤
之前看韩剧，就一直对人参鸡汤很有好感！前两年去韩国游玩，品尝了百济的人参鸡汤，感觉鸡肉鲜嫩，鸡汤參味浓郁鲜美,让我难以忘怀……
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米洗净浸泡2小时后，沥干水分备用；黄芪、人参洗净备用；蒜头、红枣、栗子去皮去壳洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡的内脏去除洗净，将糯米、蒜头、2颗大红枣、栗子和人参塞入鸡肚子里，用棉线或者竹签等将鸡肚子封起来
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加水，将鸡、黄芪、圆葱放入，水要沒过鸡，沸腾后转中小火，1个半小时后加适量盐和胡椒粉调味即可
-
步骤4/6
点击查看大图
成品
-
步骤5/6
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
图片中枣有6颗，2颗大的塞了鸡肚子，小枣的可以和黄芪等放在锅中煮；同样，我买的是小人参，2支相对较小的，塞了鸡肚子，稍大的也放锅中和其他食材一起煮。另外，家中没有适当竹签啥的封鸡肚子，就用了烧烤的不锈钢签来封。我比较喜欢将红枣塞在靠近糯米，这样煮完后，红枣的香甜会渗入糯米中，很美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
韩式人参鸡汤的相关分类
韩式人参鸡汤的相关推荐
-
家庭制作人参鸡汤
14647人看过 -
小羽私厨之人参鸡汤
490743人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#人参鸡汤
110142人看过 -
韩式参鸡汤
126910人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32490757人看过 -
#旅行中的美味#炖鸡汤
135597人看过 -
冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】
251460人看过 -
糖醋藕片
7397815人看过 -
传统宫中料理-韩式参鸡汤
129489人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9838068人看过 -
人参鸡汤
72506人看过 -
#花式炖煮不停歇#滋补养生参鸡汤
155595人看过
