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香卤牛肉

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牛肉含有100多种人体所需微量元素，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛腱子 3斤
、
草寇3个 3个
、
老抽50ml 50ml
、
盐两大勺 两大勺
、
味精 少许
、
黄豆酱油 100ml
、
绍兴料酒 200ml
、
冰糖 7粒
、
桂皮 3段
、
老姜 一大片
、
干辣椒 若干
、
小茴香和花椒 一小把
、
八角 4颗
、
草果 3颗
、
香叶 3片
、
葱白 少许
烹饪步骤
小贴士

熄火后，牛腱子在酱汁中浸泡1小时以上，会更加的入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

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