板栗饼
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步骤1/8
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先把400g面粉加少许油搅拌加水和成水面团,放入面包机启动和面键和面30分钟,再启动发面键发面一个小时
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步骤2/8
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再用剩余的100g面加剩余的油和成油面团放在盆里静置
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步骤3/8
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糖炒栗子剥壳加牛奶放入料理机打成泥备用
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步骤4/8
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拿出发好的水面团擀圆包住油面团,擀圆再反复折起来擀圆,反复三四次之后搓成细条分成16个小剂子,取一个小剂子擀圆包上板栗馅,用手全成球压扁,
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步骤5/8
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板栗饼上刷蛋液
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步骤6/8
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洒满满的芝麻,码入烤盘
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步骤7/8
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预热好的烤箱190度上下火烤25分钟,怕芝麻烤焦就在上面加一次锡纸
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最后一步
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成品!很香,一点糖都没加,喜欢甜的朋友们可以在板栗馅里面加点糖!我觉得不加糖淡淡的刚好,满口都是板栗味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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