瓜仁紫薯饼
一抹高雅的紫能夺人眼球,软糯香甜的味乃口舌之惊,瓜仁的镶嵌耀眼夺目,为这款本就艳丽的饼增加了许些高贵,紫薯的粉和糯米的黏恰到好处的融合,黏而不腻,越嚼越香,想到做瓜仁紫薯饼,只因为家里没有芝麻了,被逼着创新,不要太好吃噢!
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步骤1/9
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紫薯切成小块,上锅蒸熟。
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步骤2/9
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在熟的紫薯里放绵白糖,放糯米粉。
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步骤3/9
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带手套捏捏搓搓,使三者融合在一起。
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步骤4/9
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加开水(一点一点地加)直到揉成面团。
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步骤5/9
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取一小块搓成圆。
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步骤6/9
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放在熟的瓜仁盘子里压扁,这样好粘瓜仁。
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步骤7/9
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看看粘满了瓜仁。
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步骤8/9
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平底锅放油烧热,将做好的饼放进去煎成两面金黄。
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最后一步
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黏而不腻,软糯香甜,口感超赞!
瓜仁紫薯饼放进平底锅煎时,要不停查看,注意翻面,不要煎糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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