山楂糕
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步骤1/7
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山楂洗净
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步骤2/7
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抠核
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步骤3/7
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水高过山楂,煮开
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步骤4/7
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煮开捞出放入料理机,山楂水留着备用
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步骤5/7
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搅碎
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步骤6/7
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打成的泥重新放入锅内,加入1:1的冰糖,放一点山楂水,按自己口味来,小火煮,煮到冰糖都化了,山楂变深色了就好了
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最后一步
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在保鲜盒里抹上一层油,倒入山楂酱,单吃酱也很好吃,留着抹面包也不错,放入冰箱,第二天倒扣出来,切块就能吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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