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鳗鱼炒饭

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燊哥仔

曾经有一位朋友一去吃寿司就要点鳗鱼炒饭，慢慢地我也喜欢了鳗鱼炒饭，后来朋友离开了这座城市，我就很少去吃寿司了，很怀念鳗鱼炒饭的味道，于是自己乱炒了一道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒲烧鳗鱼 2条
、
鸡蛋 2个
、
隔夜冷饭 1大碗
、
杂菜 50g
、
盐 2g
、
生抽 3ml
、
油 18ml
烹饪步骤
小贴士

我用的蒲烧鳗鱼是带汁的，如果选用无汁鳗鱼的朋友可以适量加点生抽调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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