锅巴虾仁
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步骤1/8
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剩米饭装入保鲜袋(冷饭),用擀面杖擀成成正方形or长方形,然后用刀隔着塑料袋切小方块。
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步骤2/8
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简单方便
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步骤3/8
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压扁后,先用刀竖着划成条,然后剥去保鲜袋,再用刀划分成正方形小块,可以借助剪刀
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步骤4/8
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虾仁洗 干净去泥肠后加料酒盐淀粉腌制20分钟,青豆玉米粒水里煮到8成熟备用
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步骤5/8
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锅内放油炸饭块,炸到两面金黄色,咬上去脆脆的
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步骤6/8
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炸至金黄色
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步骤7/8
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锅内放油,炒虾仁,虾仁变红色时下玉米青豆翻炒,加盐,虾仁熟了就可以加水,然后用淀粉勾芡汤汁
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最后一步
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勾芡的有点厚,汤汁没了……味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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