可可千层蛋糕
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步骤1/5
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面粉可可粉过筛,然后混合鸡蛋,牛奶,糖,搅拌之后再过筛,待用黄油隔水加热,加入面糊中
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步骤2/5
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小火热锅,待有微微烟冒出,舀一勺面糊倒入锅中,快速将面糊均匀铺在锅中,一分钟左右熟了倒出!关于形状,我是用8寸的蛋糕模底比量,切到多余部分的,如果有更好的方法随意吧!将摊好的千层晾凉待用!
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步骤3/5
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奶油加炼乳打发,然后均匀的铺到每层上面!打发奶油忘记拍照了,奶油打到有明显纹路就可以了!
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步骤4/5
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最后筛一层可可粉即可!可以
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最后一步
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我弄了点糖霜在上面装饰!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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