姜葱炒蟹
秋天，最适合吃蟹了，这个季节的蟹，价格便宜，多膏
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步骤1/7
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蟹用刷子刷干净，两个钳子摘下来，用刀拍几下，拍得壳会裂开，吃的时候就方便多了，也会更入味。
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步骤2/7
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剥开上壳，蟹身斩开两块
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步骤3/7
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蒜头剁碎，姜葱切丝
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步骤4/7
酱油，盐，蚝油，生粉，糖，水（勾芡）
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步骤5/7
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锅里倒入油，姜蒜放进去炒香
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步骤6/7
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蟹倒进去炒，炒至变色，然后加葱进去，继续炒一下
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最后一步
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最后把勾芡的料倒进去，继续炒一下，然后可以出锅了，香喷喷的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-16
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