糖霜薯条
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有道菜叫梅干薯条,用的是酸梅粉,我没有这个,但是有糖霜,吃着味道也不错哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯切成长条
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步骤2/4
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油温烧至七成热,太热的话容易焦
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步骤3/4
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红薯放锅里后最好调小火,不然的话就跟我一样啦,看下图
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最后一步
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火有些大了,颜色有些火了,撒点糖霜,味道很好,虽然焦了,但是正好喜欢焦焦的
小贴士
如果是白薯味道会欠佳,红心的炸出来会外焦里嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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