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巧做“福袋”的做法

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巧做“福袋”

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辰妈私厨碎碎念：其实，起这个名字，只是为了，让我的小朋友多吃一点，我告诉她说里面放了很多神奇的好吃的，吃起来可香了，其实就是用了烧麦的方法，包了饺子的馅，哈哈…这年头当妈也是不容易，想尽办法讨闺女欢喜，馅的部分，随各家喜欢就好，不用严格按照原料。

食材清单加入采购清单

鲜肉 150g

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

葱半根

、

蚝油 1汤匙

、

花椒粉半汤匙

、

香油 1汤匙

、

韭菜装饰用

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将肉，黄瓜，葱，胡萝卜放入料理机打碎，颗粒的大小，根据个人喜好即可。
步骤2/9 点击查看大图
将打好的所有材料混匀，拌入蚝油，以及花椒粉，拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
将拌好的馅，在加入盐及香油，拌均匀，备用。
步骤4/9 点击查看大图
取一张饺子皮，沿着皮下1cm左右的位置，开始捏褶皱。弄成一个袋子状。
步骤5/9 点击查看大图
将做好的馅填入袋子里，捆上韭菜叶（也可以不捆）。
步骤6/9 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤7/9 点击查看大图
做好的袋子，切一片黄瓜垫子，这样的话，容易拿下来，不会粘锅。
步骤8/9 点击查看大图
锅里水烧开后上锅蒸，大约10-15分钟即可。
最后一步点击查看大图
可以美美享用了。

小贴士

馅料可以自己搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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