8寸披萨

浏览 260922 · 收藏 2515 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝贝一直很喜欢吃西餐披萨汉堡鸡翅薯条等等无一不欢，经常出去吃也不好毕竟没有自己做的干净卫生还实惠，更主要的是宝贝喜欢吃什么口味的我们可以给增加哦每次宝贝想吃我就自己做，今天也不例外

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉（主材料） 130g

、

牛奶（主材料） 60g

、

鸡蛋液（主材料） 20g

、

酵母（主材料） 2g

、

黄油（主材料） 15g

、

盐（主材料） 1g

、

青椒 1个

、

西红柿 1个

、

洋葱 1个

、

瘦肉 60g

、

番茄酱一汤勺

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
主材料是用来做披萨底的，披萨底和做面包一样的和面把全部的主材料从液体到粉到酵母的次序放入面包机里面自定义和面50分钟左右即可（如果没有面包机也可以手揉）和好面放桶里面或者放盆里面发酵一下，发到面团的1.5倍大小即可拿出来继续手和几分钟把里面的大气泡排出来（这些主材料的量大概可以做3个底左右）
步骤2/16 点击查看大图
8寸的披萨盘先刷一点点油
步骤3/16 点击查看大图
然后把一块面团慢慢的摊开，也可以用擀面杖哦（我喜欢薄一点的底）如果喜欢厚一点的可以可以增加
步骤4/16 点击查看大图
然后拿刀叉按一些孔孔，多按一些烤的时候不会起底
步骤5/16 点击查看大图
我没有用披萨酱，这是我自己炒的酱材料（洋葱半个西红柿一个瘦肉一汤勺番茄酱）先放西红柿和洋葱翻炒出酱接着放番茄酱和瘦肉炒至瘦肉变色即可
步骤6/16 点击查看大图
一个青椒，半个洋葱切丝（也可以切块）备用
步骤7/16 点击查看大图
铺上三分之二的酱
步骤8/16 点击查看大图
铺上一些芝士碎（当然越多越好）我只是经济有限放少一些哈哈ps:不要笑话我
步骤9/16 点击查看大图
再铺上事先准备好的洋葱和青椒
步骤10/16 点击查看大图
再铺上一层芝士碎，这层先少一点可以，一会170℃烤10分钟左右拿出来重新铺上一层厚厚的芝士
步骤11/16 点击查看大图
170℃烤10分钟拿出来继续铺上一层芝士
步骤12/16 点击查看大图
170℃烤10分钟拿出来继续铺上一层芝士
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品