squallend超级酥曲奇
一直想做超级酥 终于做到了
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
材料
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油软化后加入盐 打几圈 做原味曲奇不要打发过度 影响烤制的形状和口感
-
步骤3/8
点击查看大图
分两次加入糖 稍微打发均匀 看不到未混合的糖就OK
-
步骤4/8
点击查看大图
糖混合好后 加入些许香草精
-
步骤5/8
点击查看大图
由于我做的是双倍的量 加了两个蛋黄 注意只要蛋黄 不要蛋清 混合均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
分次加入过筛的低粉 切拌均匀 不要拌太久或者翻拌太多次 面粉会起劲
-
步骤7/8
点击查看大图
装袋 挤花型 入烤箱
-
最后一步
点击查看大图
上下火150° 20mins左右 完全烤熟的曲奇 中间也是干的酥的
冬天黄油不好化 直接影响挤花型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
传承美味—活捉莲菜
355767人看过 -
酸甜胭脂藕
219428人看过 -
可可戚风蛋糕
789019人看过 -
滑溜肉
42964人看过 -
青椒藕丝
473590人看过 -
干炸鲜蘑
4721人看过 -
开屏鲈鱼
4199人看过 -
纽约大曲奇
2173人看过 -
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑
8386人看过 -
无糖戚风蛋糕
10806人看过 -
山鸡鲍鱼锅
11691人看过 -
#中小学生营养餐#百吃不厌的家常小炒~西芹炒牛肉
24405人看过