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大学寝室之寿司的做法

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大学寝室之寿司

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经常会突发奇想，脑袋抽风，今个儿一大早爬起来，用两个小电饭煲煮了满满两大锅饭，做了整整11卷寿司，不要问我为什么T^T

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1小时以上 | 配菜(中级)

海苔一张一卷

、

糯米:大米 1:2

、

肉松适量

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

寿司醋（醋：糖：盐） 2：1：0.4

、

火腿肠适量

、

榨菜适量

烹饪步骤

步骤1/5
将糯米和大米按1：2的比例煮好。火腿肠切条，有黄瓜，胡萝卜之类的话也一并切条
步骤2/5
调制寿司醋:按白醋：白糖:盐＝2:1:0.4的比例调制，不用加水，直接用醋溶解就可以了
步骤3/5
寿司帘子用保鲜袋套好，可方便清洗。饭煮好放置一会儿后，加入寿司醋拌匀，把握不好量可以尝一下
步骤4/5 点击查看大图
一切准备就绪:1.在套好保鲜袋的帘子上铺好海苔，糙面朝上。2.然后再在海苔上平铺一层调制好的米饭，铺匀，最好在最外边留几厘米不铺米饭3.在靠近自己的一侧最边上，依次加入火腿肠之类的配料，我加的是榨菜，最后撒上肉松，浇上番茄酱和沙拉酱4.卷寿司:对折，将材料包裹进去即可，用寿司帘包裹着按压几下，这样不容易散掉5.卷寿司时，边卷要边往外拉寿司帘，不然很容易会把帘子卷进去
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成品~\(≧▽≦)/~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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