炸薯片
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孩子喜欢吃,买的薯片太多添加剂了,为了孩子,什么都变变变
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆削皮后,直接用丝瓜刨刨出一片片,放入盆中,盆中要盛水喽(这样土豆不会氧化),刨完后再冲洗,把土豆的淀粉洗去,这样不糊锅,冲洗好后沥干水份待用
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步骤2/3
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油烧热、土豆入锅炸,炸到油变清后,关火捞起土豆稍稍冷却,冷却后重新开火,炸到酥脆
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最后一步
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沥干油,趁热洒上食用盐(盐要磨粉)或洒上椒盐也一样,就可以食用,快快动手做无添加剂的零食吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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