酸菜肥牛汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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备材料,酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水。芹菜叶切碎。
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最后一步
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放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,汤一烧开即可关火,可以洒些白胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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