西葫芦萝卜炒火腿
一个人带孩子，图的就是快，但是营养不能马虎。几分钟就出品，好吃又健康，适合上班族，清脆爽口配上米饭棒棒哒！
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步骤1/5
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准备食材，我从超市买的烟熏火腿肠，很香
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步骤2/5
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处理食材，切的时候尽量薄厚均匀。
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步骤3/5
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开火，热锅凉油（油一定要少，因为火腿肠会出油），下入几粒花椒炸出香味捞出，然后煸香蒜片，先入火腿肠翻炒，待火腿出油加入胡萝卜继续炒。
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步骤4/5
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两分钟后，加盐和鸡粉少许（火腿肠是咸的，一点盐就够了），倒入西葫芦大火翻炒，待西葫芦变软之后淋少许香油出锅即可。（最后也可以勾芡收汁，我嫌麻烦就放弃了）
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最后一步
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成品！配碗白米饭，午饭解决了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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