黄豆芽跑肉片（煎饼卷黄豆芽）
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今天在超市偶遇黄豆芽，老公就想起这道菜，黄豆芽健康营养，这道菜做法也非常简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆芽洗净，肉切片或丝
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步骤2/4
油入锅，微热，加肉片变白即可，倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
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步骤3/4
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快速翻炒豆芽，大概1分钟，加入一碗半水（小碗），水剩少量时尝尝豆芽，熟了即可，如还有些生再加半碗水炖。
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最后一步
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用煎饼卷黄豆芽味道极赞！在老家经常这样吃。
小贴士
黄豆芽有些豆皮，如果不能完全洗掉也没关系，一样好吃呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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