黄豆芽跑肉片(煎饼卷黄豆芽)
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今天在超市偶遇黄豆芽,老公就想起这道菜,黄豆芽健康营养,这道菜做法也非常简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆芽洗净,肉切片或丝
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步骤2/4
油入锅,微热,加肉片变白即可,倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
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步骤3/4
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快速翻炒豆芽,大概1分钟,加入一碗半水(小碗),水剩少量时尝尝豆芽,熟了即可,如还有些生再加半碗水炖。
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最后一步
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用煎饼卷黄豆芽味道极赞!在老家经常这样吃。
小贴士
黄豆芽有些豆皮,如果不能完全洗掉也没关系,一样好吃呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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