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笋干炒肉的做法

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笋干炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

笋干 400g

、

姜 3块

、

大蒜 3颗

、

大葱 1颗

、

酱油 2勺

、

香油 2勺

、

料酒 20ml

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备200g瘦肉
步骤2/9 点击查看大图
将泡好的笋干捞大约400g来放在盘子里
步骤3/9 点击查看大图
将肉切成片
步骤4/9 点击查看大图
瘦肉放入碗里把准备好的'淀粉，酱油，五香粉，香油，料酒'倒入进行搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
让油锅烧热。
步骤6/9 点击查看大图
准备好的'蒜，姜，'爆炒变色
步骤7/9 点击查看大图
把腌制好的瘦肉倒入爆炒2分钟，让瘦肉均匀变色。
步骤8/9 点击查看大图
将准备好的笋干倒入和瘦肉一起爆炒5分钟，加入'盐，鸡精'直至锅内没水既可出锅。
最后一步点击查看大图
最后出锅放上葱花，色香味俱全，来吧开始你的'笋干炒肉'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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