是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋面的做法

点击查看大图

鸡蛋面

浏览 1.7万 · 收藏 98

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我喜欢美食，也喜欢做美食，对我来说真正的饕餮盛宴就是妈妈的味道，家的味道，一份简单的鸡蛋面就能让我的味蕾很满足，早上起来给自己的爱人家人做一份热腾腾的鸡蛋面何尝也不是一种幸福呢

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

虾皮 10g

、

肉沫 30g

、

豆瓣酱适量

、

白糖一茶匙

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋挂面一包，大约200g，锅里水沸腾之后下面条，大约煮5分钟左右感觉面条熟了就可以把面条捞出来放入凉水里投一下保证面条的口感。
步骤2/3 点击查看大图
打两个鸡蛋在碗里，然后分别加入，虾皮，肉沫，白糖，然后充分搅拌，然后锅内倒入油，油开之后倒入鸡蛋，关小火避免鸡蛋糊锅，然后鸡蛋8成熟之后倒入豆瓣酱，中火在炒2分钟在加一点点水，在炒一分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
最后切点葱段就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

换个做法

鸡蛋面的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

鸡蛋面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许