果干戚风
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步骤1/8
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把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀,筛入面粉,搅拌到顺滑即可
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步骤2/8
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蛋清分三次加入黄蔗糖,搅打至硬性发泡
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步骤3/8
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舀一勺蛋白霜到蛋黄糊,充分搅拌
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步骤4/8
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把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜,切拌均匀
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步骤5/8
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加入切碎的果干,搅拌均匀
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步骤6/8
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把蛋糕糊倒入八寸戚风模,震出气泡
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步骤7/8
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烤箱预热175度,中层,20分钟,取出倒扣凉凉
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最后一步
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切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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