玉子豆腐
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步骤1/7
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准备好材料,选了基围虾,剥好去虾线,洗净。日本豆腐。。黄瓜,一些调料。
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步骤2/7
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将日本豆腐切片,放蒸盘中。。ps:豆腐有点切碎了,但整体还可以,哈哈哈。。
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步骤3/7
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将虾肉和豆腐提前处理,摆好盘。。上锅蒸5-10分钟,
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步骤4/7
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将黄瓜切小片摆盘。。
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步骤5/7
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将蒸好的豆腐虾肉整齐的摆在盘中。。
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步骤6/7
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勾芡汁:将淀粉水倒入锅中,放入耗油,盐,糖烧到汁有点透明粘稠。。浇在豆腐虾仁上。。。
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最后一步
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最后拍个成品图,嘿嘿。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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