黄金长豆角(豇豆)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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咸蛋取出咸蛋黄,菜洗净切段
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步骤2/5
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调羹搅碎蛋黄
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步骤3/5
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煮开一锅水,放入豇豆煮三分钟,煮熟,捞出放入冷水
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步骤4/5
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中火热锅,入黄油融化,再加入豇豆翻炒几下,倒入蛋黄翻炒均匀,试一下味道,咸蛋的咸度不同,根据情况,加入少许盐调味
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最后一步
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就这样简单的完成了
小贴士
咸蛋黄也会出点油,黄油不用太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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