蒜香大排
浏览 1.4万 · 收藏 41
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大排洗净,用松肉锤拍打至有一定延展,下油锅炸
-
步骤2/3
点击查看大图
待大排炸至金黄色捞出,起油锅爆香葱姜蒜.八角.香叶.干尖椒等,倒入大排,加入蒜蓉酱等调味料调味。
-
最后一步
点击查看大图
加入开水或高汤,转入砂锅中,大火顶开,小火慢炖2小时,至到大排软烂,转大锅大火收汤加少许味精调味。
小贴士
蒜要多,直接拍碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
换个做法
蒜香大排的其他做法
蒜香大排的相关分类
蒜香大排的相关推荐
-
叉烧肉(空气炸锅版)
46513人看过 -
酥软红烧肉
191899人看过 -
红烧羊蝎子
385682人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
176196人看过 -
蒜蓉西蓝花
198711人看过 -
#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
166485人看过 -
蜜汁叉烧
1347229人看过 -
#好人家母亲节专宠美食回锅肉
31552人看过 -
叉烧饭
255322人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
854531人看过 -
空气炸锅版叉烧
107562人看过 -
空气炸锅做叉烧
2445985人看过