干煸豆角
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步骤1/10
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清洗好豆角,放入热锅里,此时锅里不要放油,因为豆角上有水,如果直接放到热油中会爆
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步骤2/10
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豆角上的水干了,起锅
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步骤3/10
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锅中放入油,比炒菜稍微多一些就行,
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步骤4/10
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重新倒入豆角,转小火,我用的是最小的火
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步骤5/10
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豆角起褶皱的时候,再次起锅
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步骤6/10
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锅中留少量油放入五花肉,翻炒
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步骤7/10
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肉炒变色之后放入大葱,姜,老干妈等
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步骤8/10
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再次放入豆角,翻炒,小火直到豆角熟透
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步骤9/10
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最后放入盐,少量糖,芝麻,香菜,翻炒之后可起锅
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最后一步
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起锅后,可享用啦,非常用心的一个菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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