炒红果
浏览 2.4万 · 收藏 106 · 学做 1
将做法保存到手机
北方的冬天到了，山楂也收获了，红红的看到口水就不自觉的分泌。通常山楂可做糖葫芦，炒红果，红果涝，果丹皮，山楂糕，晒干做山楂片。山楂有降血脂，助消化的作用，长期食用对三高的人士可以得到改善。所以爱吃肉的人，最好常吃山楂。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
山楂洗净，去核
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放水和糖烧开，煮到糖融化
-
步骤3/4
点击查看大图
放入山楂，小火，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了。
-
最后一步
点击查看大图
成品，饭后吃上几颗助消化。
小贴士
山楂分铁果和面果，通常铁果比较适合做炒红果，不会烂。铁果不好买，实在没有用面果也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
换个做法
炒红果的相关分类
炒红果的相关推荐
-
炒红果
182822人看过 -
炒红果
23350人看过 -
红果酪
112071人看过 -
炒红果
110896人看过 -
自制红果罐头
46961人看过 -
红果酪
25160人看过 -
红果罐头（山楂罐头）
91160人看过 -
红果酪
38136人看过 -
鱼香杏鲍菇
6155307人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77347862人看过 -
炒红果
16709人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3129959人看过
