照烧鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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琵琶腿去骨。加生姜,料酒,蚝油,老抽腌制片刻后皮朝下,用小火煎
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步骤2/4
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两面都煎到这个程度
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步骤3/4
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这次用少一点老抽,加白糖三勺,料酒适量,盐少许,用清水搅拌均匀后加入锅里,闷几分钟。
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最后一步
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中火收汁,火太大会容易变焦,那就过头了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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