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【猫咪之家】风味鸡蛋猪肝面

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猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。 胡萝卜和小青菜含有维生素。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
细水面 180g
、
小青菜 适量
、
胡萝卜 六片
、
草鸡蛋 一个
、
猪肝 100g
、
香葱末 少许
、
姜末 少许
、
生抽 适量
、
色拉油 适量
、
食盐 适量
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

猪肝不宜煮太久，老了就不好吃了，水再次开后略微煮一会就可以了。高汤口感可以多放着盐，汤要咸些才能让面口感正好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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