蒸鸡蛋酱
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这是一个很下饭的快手菜,因为有猪油,所以香喷喷的。在这个阴呼呼雾霾的周六,懒懒的,就做了这个懒人下饭菜,孩子也吃得不亦乐乎
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两个鸡蛋,二倍多鸡蛋液量的温开水,一小勺猪油,一大勺大酱,我用的是韩式大酱,例如海天大酱都可以。用温开水很重要,这样油可以化开
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步骤2/4
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将混合物放一起打散搅拌均匀,加点盐,要不单凭大酱的咸度是不够的
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步骤3/4
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放入蒸锅大火蒸,开锅15~20分钟
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-11-14
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