山药炖柴鱼
柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎
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步骤1/7
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柴鱼买的时候叫人杀好切好，拿回家洗好滤干水
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步骤2/7
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山药切片
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步骤3/7
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大蒜切好，生姜切片
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步骤4/7
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花椒少许
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步骤5/7
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油锅放入花椒生姜，爆出香味之后，捞出，放入柴鱼煎，煎至两面变色。
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步骤6/7
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然后倒入山药炒一下，放点盐，然后倒入热水。盖盖炖。
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最后一步
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炖的差不多尝下味道，适当放调料，出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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