胡萝卜炖土豆牛肉
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步骤1/8
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胡萝卜、土豆滚刀切块。
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步骤2/8
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筋头巴脑切块。
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步骤3/8
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姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
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步骤4/8
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牛肉冷水下锅，煮沸，去浮沫，捞出。（可加醋、老酒、姜蒜、葱段，去腥）
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步骤5/8
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锅里倒入油，把第三步骤的配料倒入，炒香。
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步骤6/8
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倒入牛肉翻炒，再倒入胡萝卜、土豆、心香菇，翻炒。加盐、糖、酱油等调味品，炒匀。倒入水，没过牛肉。
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步骤7/8
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大火煮沸，小火慢炖。
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最后一步
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后来因为时间关系，我只能改用高压锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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