【花型萝卜酿肉】
看到人家做美美的菜 我也想 这个菜好吃好看 看了心情美美
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步骤1/4
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先把肉剁肉末 放入料酒 生抽 淀粉 少量油 抓匀 腌制会
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步骤2/4
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萝卜洗净切片 南瓜切萝卜一半厚的薄片 用花型磨具压花型 再拿一个小一点的磨具在花型再压个小花 把中间去掉 (别丢了还能做别的呢)
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步骤3/4
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拿两片花型萝卜片中间夹一片花型南瓜片放好 取一部分肉末塞中间 萝卜酿肉前期就做好了 然后上蒸锅隔水蒸10分钟 关火拿出
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最后一步
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将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里 加入适量耗油和适量的生抽 再加一小勺水淀粉勾芡煮开关火 用勺子每个萝卜酿上淋一遍 这样就可以开吃啦
做完形状 萝卜别丢了可以泡萝卜吃 南瓜蒸着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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