花甲炒韭菜
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步骤1/11
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花甲要吐干净沙子的，这边卖海鲜的会告诉花甲是不是吐了几天沙子的。我买的就是吐过两天沙子的～
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步骤2/11
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韭菜洗干净切成段。
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步骤3/11
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姜切丝，蒜切末，辣椒切段～
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步骤4/11
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烧开水
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步骤5/11
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焯一下花甲～
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步骤6/11
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姜蒜爆香，辣椒也放油里滚滚，花甲放进去。因为步骤紧凑，没来得及分开拍。
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步骤7/11
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加入韭菜。翻炒翻炒～
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步骤8/11
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放少许盐，因为海鲜本来就带咸味。所以放的少。加入适量蚝油。根据个人口感来。
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步骤9/11
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起锅～
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步骤10/11
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成品～
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最后一步
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还吃出个这个......梗的我的牙喂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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