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可乐鸡翅

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風吹不散笑容

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 15只
、
可乐 1罐
、
葱白 2条
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
生姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1、焯水后的鸡翅肉质会发紧，过程是为了让鸡翅肉质更完整，不容易散烂；但如果喜欢口感更细腻的建议“无需焯水”。 2、酱油本身含有盐分，所以不需要加入盐。 3、准备收汁盛盘时，要注意观察锅里酱汁，收汁阶段不能糊锅，酱汁开始变粘稠后，即可开盖不断翻面收汁。

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发布于 2015-11-14

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